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订货的三点先进理念分析

时间:2010-09-17 10:40 来源: http://china.wooshoes.com 作者: 站西鞋城网 浏览:

  【站西城网-鞋业新闻】 订货是服装零售店铺经营过程中非常重要的工作之一。拥有一盘好货,店铺的陈列形象、导购的推介,就会事半功倍;相反,如果订的货不够理想,后期的工作就要困难许多。


 

  1、店长是最佳的专业买手。企业和代理商都应该有单店订货的概念。但这种订货形式对专业买手的要求非常高。专业买手一定是对货品销售很清楚并对流行趋势很了解,能够判断某款货在明年是否流行和畅销的人。买手通常对终端的掌控能力很强。店长由于长期接触一线,每天直接面对顾客,并且对以往款式非常熟悉,对畅销款、滞销款非常了解,是顾客对产品款式、颜色、面料、价格等方面的反应的直接面对者。所以店长可以说是最佳的专业买手。


 

  加盟商应该让店长参与订货的决策,一些管理成熟的店铺甚至可以直接让店长去订货,这样可以有效提高订货质量。也有一些加盟商认为自己的店长并不具备这些能力,这是加盟商对店长的管理问题,并非是否定店长参与订货决策的理由。如果出现这种现象,加盟商应该提高店长的管理能力。


 

  2、订货充足比订货少好。有些加盟商在总结以往的订货数据时发现每一次对订货量的把握都不够准确。对于同一家店铺而言,订货是没有标准答案的。假设某家店铺该季的销售能力为1000件,当订货量达到800件的时候,到季末一定也会产生库存(假设是150件)。但是如果当订货量达到1500件的时候,库存有可能是400件,那么哪种订方法更合算是显而易见的。


 

  上面的问题反过来分析一下,库存是必然存在的,但一定要懂得如何合理地把握库存的度。合理的库存量不是恶性库存,而是做好终端的一个前提。在花费的店面租金、水电费用、人员工资固定不变的前提下,货卖得越多,利润越高。好的销量是建立在货很足的基础上的。


 

  3、店铺面积决定款式量,销售决定总数量。店铺面积的大小与订货的量是没有任何关系的,订货的总数量是通过去年本季的销售数据分析来决定的。而在店铺的货品管理中,款式的数量多少也会影响到销售业绩。从去年ZARA进入中国之后,很多中国品牌誓言“要做中国的ZARA”,于是品牌公司纷纷鼓励自己的加盟商订货的时候要“款多量少”。事实上,中国很多的服装店铺由于款式订得太多,从而让店铺的陈列非常凌乱,看起来就像做散货的一样。订货时款式的多少应该由店铺的面积来决定,因为款式是用来做卖场展示的。但是如果上货管理、店铺之间的货品调配管理可以做得非常专业,款多量少也不可否定。


 

   如果一家面积较小的店铺,由于其地段、管理等因素,销售状况非常可观,就应该款式数量少、单款平均件数多,从而总件数多;相反,如果面积大而销售状况一般的店铺,就要款多量少。对款式太少会让当地的消费者经常看不到新款而对品牌和店铺失去信心的顾虑大可不必。因为首先是上货的管理问题,其次这是经过市场验证的可行方法。

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